Классический рецепт соуса "Тартар"

Ингредиенты

Вкрутую вареные яйца: 2 шт.

Сырые желтки: 2шт.

Оливковое масло: 1ч.л.

Зеленый лук: 1 ст.л. мелко нарезанного

Соленые огурцы: 50 г.

Горчичный порошок:1 ст.л.

Сметана: 120 гр.

Лимон: половина плода

Зелень укропа и молотый перец: по вкусу

Классический соус французской кухни.

Эта заправка превратит обычное блюдо из привычных ингредиентов в изысканное. Тартар - соус, который идеально подходит к рыбе и морепродуктам, а так же к мясу и овощам. нотка-аристократка к Вашим кулинарным шедеврам.

Категория: Гарниры / соусы / Новые рецепты / Выбор редакции

Автор: Катя

Рецепт добавлен: 10 февраль 2018

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Очисти вареные яйца, отдели их от белков. Положи в миску вареные желтки и смешай с сырыми. Затем добавь порошок горчицы и тщательно разотри всё это.

2. Постоянно перемешивая, влей оливковое масло. Понемногу добавляй нарезанные огурцы, укроп, белки и лук.

3. Добавь сметану, продолжая смешивать. В конце влей сок из половины лимона и окончательно все смешай.

Распечатать рецепт

Написать отзыв о рецепте

ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ

Котлетки из щуки

Котлетки из щуки с овощами и голландским соусом. Количество порций: 4 Время приготовления: 50 минут. Давайте приготовим котлетки из Щуки с овощами и голландским соусом.

Классический бургер

Классический бургер. Классический бургер. Количество порций 1 шт. Время приготовления не более 20 минут.

Куриные котлеты с грибным соусом

Куриные котлеты с грибным соусом. Вкусные куриные котлеты с приятным, нежным грибным соусом. Время приготовления не займет более 20 минут. Данный рецепт стоит расчитывать на 5 порций. Хотите

Салат "Феерия вкуса"

Салат, который удивляет своим вкусом и сочетанием ингредиентов, но его обязательно стоит приготовить. Настоящая находка для праздничного стола.

Закуска из болгарского перца с сыром и яйцом

Оригинальная закуска на праздничный стол. Эффектное блюдо с доступными ингредиентами. Советуем попробовать, а вернее - оценить...

Что приготовить? strelka-right

Ваша кухня у нас strelka-right

Популярные рецепты strelka-right

Что приготовить?
Над этим вопросом ежедневно задумываются миллионы людей по всему миру.
Надеюсь, рецепты нашего кулинарного сайта помогут решить этот вопрос Вам сегодня.
У нас, Вы найдете кулинарные, праздничные, повседневные рецепты, с подробными инструкциями.