Главная Статистика Мы в ВК Обратная связь

Котлеты из индейки

Ингредиенты
  • Филе индейки - 800 г.
  • Гусиная или куриная печень - 120 г.
  • Сливки - 80 мл.
  • Яйца - 4 шт.
  • Панировочные сухари - 80 г.
  • Тыква - 600 г.
  • Томатная паста - 80 г.
  • Сыр горгонзола - 120 г.
  • Оливковое масло - для жарки.
  • Лук-порей - 120 г.
  • Лук шалот - 80 г.
  • Петрушка - 2 веточки.
  • Тимьян - по вкусу.
  • Соль и перец - по вкусу.

Котлеты из индейки с кремом из тыквы.



Котлеты из индейки


Количество порций: 4
Время приготовления: 30 минут.

Сегодня мы приготовим котлеты. Уверен, каждый из нас любит котлеты, кто-то зажаристые, кто-то сочные, круглые, плоские, из мяса или других ингредиентов.
Это уникальное блюдо, которому всегда рады на столе.
Автор: Cerberix
Рецепт добавлен: 15 июнь 2018
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Котлеты из индейки


1. Берем филе индейки и печень, прокручиваем это в мясорубке. Добавляем сливки, яйца, петрушку, соль и перец по вкусу. Смешиваем это все до однородной массы. Из фарша лепим небольшие котлетки и осыпаем панировочными сухарями, обжариваем наши котлетки на масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

2. Далее берем лук и мелко нарезаем и обжариваем, добавляем нарезанную тыкву, заливаем небольшое количество воды и варим до готовности тыквы. Перекладываем тыкву в блендер, добавляем сыр, томатную пасту и измельчаем все это до консистенции крема. Солим, перчим по вкусу, добавляем тимьян.

3. Подаем котлеты с соусом, по желанию украшаем блюдо листочками салата и свежей ежевикой.скачать dle 12.0

Написать отзыв о рецепте

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ
    Бургер USB с картофелем по-деревенски

    Бургер USB с картофелем по-деревенски

    Бургер USB с картофелем по-деревенски. Количество порций: 1 шт. Времени на приготовление понадобится не более 30 минут.
    Крабовые котлеты с яйцом-пашот и кремом из кинзы

    Крабовые котлеты с яйцом-пашот и кремом из кинзы

    Крабовые котлеты с яйцом-пашот и кремом из кинзы. Крабовые котлеты с яйцом и нежным кремом - замечательная закуска. Ведь прекрасное сочетание зелени и нежного мяса крабов это не просто вкусно, но и
    Митболы из баранины со специями и зеленью

    Митболы из баранины со специями и зеленью

    Митболы из баранины со специями и зеленью. Митболы - это итальянское блюдо. Их запекают в духовке, жарят или пропаривают. Если хочется получить американский вариант митбол, то их нужно готовить не
    Классический бургер

    Классический бургер

    Классический бургер. Классический бургер. Количество порций 1 шт. Время приготовления не более 20 минут.
    Куриные котлеты с грибным соусом

    Куриные котлеты с грибным соусом

    Куриные котлеты с грибным соусом. Вкусные куриные котлеты с приятным, нежным грибным соусом. Время приготовления не займет более 20 минут. Данный рецепт стоит расчитывать на 5 порций. Хотите
strelka-left Ваша кухня у нас strelka-right
…сли вам нужены dle бесплатные шаблоны последней версии длЯ сайта
strelka-left Популярные рецепты strelka-right